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今天下午來善化找朋友，順道來吃看看善化的小吃，家人便提議吃豆花，於是找到了這間藏身在小路間的「守夏留晴豆花城」，從外觀上可以知道已開店許久，問了老闆，老闆說已開店20餘年了，看看絡繹不絕的外帶人潮，看來早已成了當地人不可或缺的點心，夏天吃冰，冬天吃燒仙草，而豆花想吃就來吃，一年四季都有！

店內用餐環境簡單且乾淨，適合三五好友相約來聊天享用。

各式各樣配料都放在冰箱內，幾乎都是手工製成，傳統的味道一吃就知道啦。

琳瑯滿目的選項，直接點起老闆所推薦的三款豆花：三色豆花、紅豆豆花、芋圓豆花。

三色豆花〈小〉：使用的是布丁豆花、鮮奶豆花及巧克力豆花，糖水則是巧克力糖水，這還真是我第一次吃到的搭配，口感上不僅毫無違和感也不會太死甜。

紅豆豆花〈小〉：紅豆的口感真的綿密，是很天然的紅豆豆香味；而豆花的口感吃起來滑順且清爽，將黃豆的香氣發揮極致。

芋圓豆花〈小〉：手工的小芋圓，也是手工製作，芋味十足，喜歡吃芋頭的朋友適合來點芋圓豆花。

最後加點個Oreo雪綿冰，飽食的我們決定外帶，老闆邊挖邊壓，這個份量一定很過癮，上面淋上煉乳，灑上Oreo，在酷熱的夏日裡，吃上一碗，再適合不過了。

外帶的包裝不會因為蓋子壓平而沒有美感，或是滿滿的Oreo黏在了蓋子上呢！

心得感想：豆花是許多台灣人愛吃的小點心，感覺無時無刻都能來上一碗，就連有時飢腸轆轆的夜晚都能來上一碗豆花，如果要推薦善化豆花或甜點，這間「守夏留晴豆花城」是個不錯的選擇，聽老闆說附近許多南科的員工也是常客，看來真的是來到善化必吃的小點心囉！

店名：守夏留晴豆花城

電話：(06)583-8177

營業時間：周一至周日11:00-22:00

地址：台南市善化區民生路301號

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