這幾年來網購的方便，相信上班族們一定也都熱愛辦公室團購，經過別人的介紹總是不採雷，所以跟著別人一起團購總是特別安心，這次我的部門團購了「男子漢餡餅」，看看團購網的照片及介紹，感覺特別期待！
迅速的冷凍宅配速度，約五天即可收到商品，這次一口氣訂了6種口味，分別是蘿蔔絲盒子、牛肉餡餅、豬肉餡餅、韭菜盒子、紅豆甜餡餅及黑芝麻甜餡餅，店家還有附上餡餅加熱辦法，讓平常沒什麼在下廚的我，也可以煎出好吃的餡餅，應該吧...希望會成功囉！
餡餅加熱方式：
1. 取出餡餅，無須解凍
2. 取不沾鍋放入需煎的數量
3. 下油 (請勿用少油)
4. 開火 (全程小火) 兩面反覆油煎
5. 餡餅上色後請確定內餡噴汁膨脹
店家特別強調，手工餅皮不會吸油，所以不用擔心油太多會有油耗味呢！
準備來下鍋囉，每種口味都先來試煎看看。
這樣的小火，慢慢煎，約煎10-15分鐘，因為家人們喜歡外皮酥酥脆脆，所以有再多煎一些。
打開鍋蓋準備要翻面時發現，餡料爆開拉，因為受熱慢慢膨脹了，還好剛開始放置時有取好間隔距離，不然就黏在一塊了！
越來越有模有樣了，期待期待！香味也漸漸充滿屋內，但我發現因為爆汁的關係，有一些流出來了，些許的可惜。
自己煎的外皮沒這麼油亮，因為畢竟是自己煎，用油會有所控制，所以如果真的要吃到更好吃的原汁原味，建議直接到男子漢店內購買，但是我還是喜歡吃自己煎的，因為用油自己知道，對於有在控制飲食的我較適合。
韭菜盒子：這手工外皮，真的很喜歡，另外也因為我煎得酥脆，一咬下去酥脆響亮的聲音，符合我的期待。
韭菜盒子的餡料豐富，有蝦米、韭菜、豆干、冬粉及胡椒，不會太鹹，看看這外皮，真的很薄，餡料也飽滿。'
爆汁牛肉：滿滿牛肉餡料，添加了些許蔥花， 鹹淡適中且無肉腥味。
蘿蔔絲盒子：餡料有蘿蔔絲、冬粉，一絲一絲的蘿蔔絲，搭配著酥脆薄皮，具有豐富層次感。
魔鬼豬肉：使用台灣豬肉，將最好的豬肉香呈現出來，豬肉餡餅應該是最道地的餡餅，特別喜歡那豬肉的軟嫩感及不鹹的料理。
黑芝麻甜餡餅：滿滿的黑芝麻，還好剛剛的爆漿沒有影響餡料的減少，黝黑的黑芝麻是我最愛的養身品，當黑芝麻搭配上其他食物或食材食用也是我必點的品項之一，不甜不膩，吃了一個當下午茶，適合晚餐前的開胃小點！
紅豆甜餡餅：一樣也是剛剛爆漿的紅豆，餡料滿滿，相較於芝麻，紅豆較更偏甜些，有顆粒感的紅豆，吃起來綿密十足。
購買心得：家人們對於我今天煎的餡餅很滿意，而對於我這次團購的男子漢餡餅也是很喜歡，每顆餡料豐富、外皮薄且酥脆，還好有宅配如此的方便，不然跑台南一趟真的蠻遠的，下周辦公室又要開團，繼續來訂購，一天一顆早餐或下午茶，每天不同口味，每天ㄉ歐有好心情！
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店名：男子漢餡餅
電話：0923777625
營業時間：週一至週日11:30-18:00
地址： 台南市中西區中正路8號
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