沒想到在家也可以自己煮牛肉麵，自己煮出牛肉麵店般的美味，實在太令人興奮~料多實在，吃完簡直回味無窮！
拜現在方便的宅配所賜，想吃甚麼料理，上網點選即可為您宅配到府，此次宅配購買「冊子牛肉麵」，分別有兩款，一款為半筋半肉，另一為三寶牛肉麵。
側面如果擺在書架上，還真以為是本書呢，怪不得命名為冊子！
宅配來時為冷凍包裝，不須退冰，要吃時再拿出加熱即可，拆開包裝共有三樣，分別是麵、料理包及辣油。
不用擔心不會煮，懶人料理就算你零廚藝，按照步驟也可以煮出好吃牛肉麵。
先將麵放進沸騰的滾水煮，看到此種麵款，完全打開胃蕾，是我喜歡的刀削麵，但這種麵要煮稍微久些，像我煮了約5-7分鐘，待煮滾後撈起，放置旁邊備用。
料理包的熱的方法除了照片中直接將料理包直接加熱外，也可以直接倒出煮滾，後將麵放置其中即可食用。
半筋半肉牛肉麵：煮完就如圖中，就像從外面外帶回來的牛肉麵般，除了蔥為自己加入外，其他均為宅配所給的料理。
此牛腱心富油花，且肉質軟嫩多汁，料理包裝完美將原汁原味牛肉鎖住在其中。
牛筋富含膠質，口感Q彈，極致滑嫩。
如果煮太久的話，麵可能就爛掉了，所以唯一的難度應該就是掌握煮麵的時間，而我在煮的過程中，不斷的試試口感，所以軟硬適中，且每口都沾附有牛肉湯的鮮甜湯汁，津津有味。
三寶牛肉麵：與半筋半肉一樣的料理，多了牛肚，料多的實在沒話說，這一碗兩個女生吃也可以。
牛肚吃起來脆脆的，嚼勁十足，看這牛肚，給得一點都不小氣！
這牛腱超厚實，讓愛吃牛肉的我大快朵頤！
食用心得：第一次網購扎扎實實的牛肉麵，被驚艷到了，看看我吃得多麼津津有味，不但料豐富，連湯頭的滋味，都可以醇厚回甘，這是需要時間來熬煮而成，好吃就像現做的一樣，辣油可依自己吃辣的程度添加，加點辣開胃，讓牛肉麵更有層次感。
網購城：冊子生活購
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